竹碳月饼

竹碳月饼

饼皮材料：
普通面粉 250g
糖浆 170g
花生油 50g
礆水 1tsp
竹碳粉 6g
苏打粉 1/8tsp

做法：
1.将所有材料混合拌均，盖上保鲜纸，放置一旁休面30分钟之后,便可包馅做成月饼。

2.125g模型~用95g馅料

3.低糖黑芝麻 20g，低糖白莲蓉75g
60g饼皮。

4.放入烤箱，以190度c烘烤10分钟，取出冷却10-15分钟，再放入烤箱，继续烤10-15分钟即可。

5.烤好的月饼，等2-3天回油。享用

***月饼表皮不用涂抹蛋液。